کالری مواد غذایی چطور محاسبه می شود؟
کالری مواد غذایی انرژی بدن را تامین می کنند آنها هنگامی که در طول هضم تجزیه می شوند می توانند انرژی آزاد کنند. انرژی به سلول ها این امکان را می دهد تا وظایف خود را به خوبی انجام دهند. وظایفی از قبیل ساخت پروتئین و سایر مواد مورد نیاز برای بدن و یا ذخیره انرژی برای استفاده در آینده. کالری چیست؟ کالری یک واحد انرژی است، اما کالرهایی که روی برچسب های غذایی مشاهده می کنید در واقع کیلو کالری هستند. بسته بندی های مواد غذایی همیشه به کیلوکالری اشاره می کند حتی اگر به اختصار تنها نام کالری ذکر شده باشد. یک کیلو کالری انرژی مورد نیاز برای گرم کردن یک درجه سانتیگراد آب است. کالری مواد غذایی از سه درشت مغذی چربی، کربوهیدرات و پروتئین تشکیل شده اند. چرا مردم به کالری شماری روی می آورند؟ برای جلوگیری از مصرف بیش از حد انرژی بهتر است از میزان کالری موجود در غذاهایی که می خوریم مطلع باشیم. خوردن برخی غذاها مانند پروتئین و چربی به ما احساس سیری بیشتری می دهند. در عوض غذاهای غنی از کربوهیدرات باید بیشتر خورده شوند تا به همان اندازه گرسنگی شما را رفع کنند. با آگاهی از میزا...
