رژیم کتوژنیک چگونه عمل می کند؟
رژیم کتوژنیک یا « کتوزیس» یا « کتو» یک رژیم چربی سوز است که به جای گلوگز از چربی های بدن و یا چربی هایی که می خورید استفاده می کند. به عبارت دیگر اگر بدن خود را یک ماشین و گلوکز را بنزین تصور کنیم، هنگامی که به ماشین بنزین نمی رسد کار نمی کند. اما در بدن ما این اتفاق نمی افتد زیرا ما یک سوخت پشتیبان به نام کتون داریم که کبد آن را از چربی تهیه می کند. هنگامی که نوبت به استفاده از چربی برای تولید انرژی می رسد بدن در حالت کتوز قرار می گیرد. برای قرار گرفتن بدن به این حالت ممکن است ما به روزها یا هفته ها زمان احتیاج داشته باشیم و در این مدت نباید کربوهیدرات یا پروتئین اضافی به بدن برسد. فواید رژیم کتوژنیک رژیم کتو دارای فواید زیادی برای سلامتی و کاهش وزن است. از جمله فواید این رژیم عبارتند از: · کاهش سطح انسولین خون · تعادل هورمونی · کاهش التهاب کاهش سطح انسولین خون انسولین برای کاهش قند خون در بدن ترشح می شود، اما اگر غذاهای شما از کربوهیدرات و پروتئین کمتری تشکیل شده باشد نیاز کمتری به ترشح انسولین احساس می شود. این به این معنی است که ب
