آیا رژیم دش باعث بهبود فشار خون می شود؟

 

رژیم دش (DASH)‌ یک رژیم غذایی برای جلوگیری از فشار خون بالا است. از گذشته تا کنون فشار خون بالا توانسته است افراد زیادی را درگیر کند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سکته مغزی و نارسایی کلیه را بالا ببرد.

خبر خوش اینکه با کمک یک رژیم غذایی مناسب می توان آن را کنترل کرد و یا به طور کلی از بروز آن پیشگیری کرد.

رژیم دش چگونه عمل می کند؟

در این رژیم مصرف نمک نباید بیشتر از ۶ گرم در روز باشد، اما این مقدار در افرادی که فشار خون دارند ۸ گرم بوده است. در واقع نمک عامل اصلی فشار خون بالا است. همچنین مصرف غذاهای گیاهی و پروتئین بدون چربی می تواند تا حد زیادی فشار خون را کنترل کند.

در این رژیم علاوه بر تشویق افراد به خوردن غذاهای سالم از آنها خواسته می شود که از یک ورزش منظم نیز کمک بگیرند.

غذاهای گیاهی چه تاثیری بر فشار خون بالا دارند؟

در مطالعاتی که اخیرا صورت گرفته است محققان دریافته اند افرادی که از رژیم های غذایی گیاهی استفاده می کنند کمتر به فشار خون بالا مبتلا می شوند. همچنین با کاهش میزان مصرف سدیم در غذاها می توان فشار خون را به طور موثری تحت کنترل درآورد.

چه غذاهایی کاهش دهنده فشار خون بالا هستند؟

مصرف برخی از مواد غذایی به کاهش دهندگی فشار خون بالا معروف هستند. پتاسیم یکی از این مواد است که می تواند اثرات سدیم را کاهش دهد. همچنین مصرف غذاهای غنی از کلسیم و منیزیم می توانند باعث کاهش فشار خون شوند.

غذاهای توصیه شده در رژیم دش

·       میوه جات

·       سبزیجات

·       غلات کامل

·       حبوبات

·       گوشت و مرغ بدون چربی

·       انواع ماهی های چرب

·       لبنیات کم چرب

برای طعم دار کردن غذا به جای نمک از چه چیزی استفاده کنم؟

بسیاری از چاشنی ها هستند که علاوه بر طعم دار کردن غذاها می توانند بسیار مفید باشند. این مواد جایگزین مناسبی به جای نمک هستند و به همان اندازه می توانند غذای شما را خوشمزه کنند.

آنها عبارتند از:

·       پونه کوهی

·       زیره

·       پاپریکا

·       رزماری

·       سیر

·       زنجبیل

·       شوید

·       آب یا پوست لیمو ترش

مزایای رژیم دش

مزایای زیادی را برای این رژیم عنوان کرده اند که برخی از آنها عبارتند از:

·       کاهش خطر ابتلا به سرطان

·       کاهش خطر ابتلا به کلسترول

·       کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲

·       کاهش وزن پایدار

·       کاهش خطر ابتلا به بیماری کلیوی

·       کاهش خطر ابتلا به افسردگی

کاهش خطر ابتلا به سرطان

افرادی که از رژیم دش استفاده می کنند کمتر در معرض خطر ابتلا به انواع سرطان ها از قبیل سرطان سینه و سرطان روده بزرگ قرار می گیرند.

کاهش خطر ابتلا به کلسترول

سطوح کلسترول بد می تواند عامل اصلی برای نارسایی قلبی و سکته قلبی باشد. اما با پیروی از یک رژیم غذایی سالم می توان تا حد زیادی از بروز این خطرات جلوگیری کرد.

کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲

افرادی که از رژیم دش پیروی می کنند از غذاهای سالم استفاده می کنند و این می تواند قند خون را تحت کنترل در بیاورد.

کاهش وزن پایدار

اگرچه این یک رژیم غذایی لاغری نیست، اما از آنجایی که غذاهای توصیه شده در این رژیم طبیعی و سالم هستند بنابراین می توان با کسری کالری به کاهش وزن رسید. بسیاری از کسانی که از این رژیم استفاده می کنند می گویند از وقتی که غذاهای پر چرب، شور و شیرین را کنار گذاشته ایم ما به طور ناخواسته وزن کم کرده ایم.

کاهش خطر ابتلا به بیماری های کلیوی

افرادی که از یک الگوی غذایی سالم پیروی می کنند می توانند تا حدود زیادی از خطر ابتلا به بیماری های کلیوی جلوگیری کنند. همچنین افرادی که به این بیماری مبتلا هستند می توانند روند آن را کند تر کنند. با این حال قبل از انتخاب رژیم دش بهتر است شریط خاص خود را با یک پزشک یا متخصص تغذیه در میان بگذارید.

کاهش خطر ابتلا به افسردگی

در سال های اخیر ارتباط بین یک الگوی غذایی سالم و بهبود سلامت روان تائید شده است. همچنین استفاده کنندگان از این رژیم بهتر است علاوه بر خوردن خوراکی های سالم از یک فعالیت بدنی منظم، ترک سیگار و الکل هم کمک بگیرند.

فشار خون طبیعی چند است؟

فشار خون نرمال برای بزرگسالان، فشار سیستولیک زیر ۱۲۰ میلی متر جیوه و فشار دیاستولیک زیر ۸۰ میلی متر جیوه است. این اغلب به این شکل نوشته می شود۸۰/۱۲۰ و نشانگر فشار خون نرمال است.

منبع: sira.fit