غذاهای چاق کننده کدامند؟

 

غذاهای چاق کننده و پر کالری امروزه طرفداران زیادی به خصوص در بین جوانان پیدا کرده است.

خوردن بیش از حد فست فودها علاوه بر افزایش وزن نگرانی های سلامتی زیادی به دنبال دارد.

دیابت نوع ۲، مشکلات قلبی عروقی، سکته مغزی، تصلب شرایین، درد مفاصل و ناباروری از جمله آنهاست.

آگاهی درباره آنچه که می خورید

درصد زیادی از مردم نمی دانند که چه می خورند و یا از کالری غذاهایی که می خورند باخبر نیستند.

با آگاهی از مقدار کالری دریافتی و خوراکی هایی که منجر به افزایش وزن می شوند ممکن است بتوان تا حدود زیادی از مصرف بی رویه آنها اجتناب کرد.

کاهش وزن با حذف غذاهای چاق کننده

اولین و مهمترین قدم برای کاهش وزن حذف خوراکی های پر کالری است.

اگر می خواهید وزن کم کنید باید کالری دریافتی شما نسبت به کالری مصرفی تان کمتر شود.

به عنوان مثال اگر تا کنون روزانه ۲۰۰۰ کالری مصرف می کردید باید میزان مصرف کالری خود را به ۱۸۰۰ الی ۱۵۰۰ کالری برسانید.

برای این کار تنها راه حل، حذف غذاهای چاق کننده است.

در عوض مصرف غذاهای کم کالری، پر فیبر، پروتئینی و کم کربوهیدرات را در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهید.

غذاهای ناسالم

خوراکی های فرآوری شده سرشار از شکر، نمک و مواد نگهدارند هستند بنابراین برای رسیدن به اهداف کاهش وزن ابتدا آنها را از لیست غذاهای خود حذف کنید.

با کدام غذاها افزایش سریع وزن خواهید داشت؟

اگر برخلاف بسیاری از مردم که برای کاهش وزن تلاش می کنند شما به افزایش وزن فکر می کنید در زیر برخی غذاهای چاق کننده به شما معرفی شده اند.

اما برای افزایش وزن حتما باید کالری دریافتی نسبت به گذشته افزایش پیدا کند.

·       برنج سفید

·       سیب زمینی

·       نان سبوس دار

·       لبنیات

·       پروتئین حیوانی از قبیل گوشت، مرغ، تخم مرغ و لبنیات

·       حبوبات

·       ماهی های چرب

·       آجیل

·       میوه جات

·       سبزیجات

برنج سفید

هر وعده برنج در حدود ۱۳۰ کالری، ۳۰ گرم کربوهیدرات و ۳ گرم پروتئین دارد.

اگر روزانه مقادیر قابل توجهی برنج مصرف کنید توانسته اید به افزایش وزن خود کمک کنید.

سیب زمینی

یک وعده ۱۰۰ گرمی سیب زمینی حاوی ۸۶ کالری و ۲۰ گرم کربوهیدرات است.

همچنین سیب زمینی پروتئین، مواد معدنی، ویتامین، آهن، پتاسیم و منیزیم دارد.

مصرف سیب زمینی به خصوص سیب زمینی شیرین راه مناسبی برای افزایش وزن سالم است.

نان سبوس دار

یک وعده ۱۰۰ گرمی نان سبوس دار حاوی ۳۴۰ کالری و ۷۲ گرم کربوهیدرات است.

در صورتی که نان به همراه کره بادام زمینی استفاده شود تبدیل به یکی از غذاهای چاق کننده می شود.

لبنیات

لبنیات به ساختن توده عضلانی و حفظ وزن کمک می کنند.

یک فنجان شیر دو درصد در حدود ۱۲۲ کالری دارد.

اما اگر قصد افزایش وزن دارید شیر پر چرب که کالری بیشتری دارد را انتخاب کنید.

پروتئین حیوانی

گوشت قرمز و سفید و تخم مرغ منابع خوبی از پروتئین، کلسیم و ویتامین ها به شمار می روند.

تخم مرغ

مصرف یک تخم مرغ کامل با زرده و سفیده می تواند بخشی از نیازهای روزانه شما به پروتئین را فراهم کند.

یک تخم مرغ ۵۰ گرمی در حدود ۶۰ الی ۷۰ کالری دارد و اگر به طور معقولی مصرف شود یکی از غذاهای چاق کننده عالی به شمار می رود.

ماهی

انواع غذاهای دریایی به خصوص ماهی های پر چربی مانند سالمون حاوی مقادیر زیادی پروتئین و چربی هستند.

همچنین مصرف منظم ماهی می تواند عملکرد مغز را بهتر کند و باعث افزایش وزن سالم شود.

آجیل

انواع بادام ها علاوه بر فواید تغذیه ای زیادی که دارند پر کالری نیز هستند.

یک چهارم فنجان بادام در حدود ۱۶۰ کالری، ۶ گرم پروتئین و ۱۵ گرم چربی دارد.

میوه های پر کالری

مصرف روزانه میوه های پر کالری باعث افزایش وزن می شوند.

آنها عبارتند از:

·       موز

·       آووکادو

·       آلو

·       زرد آلو

·       خرما

·       انبه

غذاهای مضر و افزایش دهنده وزن

برخی غذاها اگرچه پر کالری هستند، اما یک راه سالم برای افزایش وزن به حساب نمی آیند.

آنها عبارتند از:

·       انواع شیرینی جات

·       نوشابه های شیرین و گاز دار

·       انواع فست فودها

·       انواع نان های سفید

·       انواع بستنی های مضر و استفاده از بستنی رژیمی

·       سیب زمینی سرخ کرده

مصرف این خوراکی ها تنها باعث افزایش چربی های شکمی شده و فواید تغذیه ای چندانی ندارند و شما را ضعیف می کنند.

بنابراین اگر به دنبال غذاهای چاق کننده سالم هستید علاوه بر افزایش کالری مصرفی از یک فعالیت بدنی منظم نیز کمک بگیرید.

منبع: sira.fit