چرا اوتمیل رژیمی برای لاغری خوب است؟

 

اوتمیل رژیمی برای لاغری یک انتخاب عالی و یکی از سالم ترین غلاتی است که به راحتی در دسترس قرار می گیرد.

این غله مفید را می توان در شیر ریخت و یک فرنی رژیمی برای صبحانه تهیه کرد و یا با آرد آن غذاهای خوشمزه درست کرد.

اوتمیل رژیمی چیست؟

اوتمیل یا جو دوسر یک غله همه کاره است.

این محصول به طور طبیعی بدون گلوتن است و این خاصیت آن را به یکی از پایه های مناسب و مغذی در رژیم بدون گلوتن تبدیل کرده است.

جو دوسر یک منبع عالی از مواد مغذی از قبیل موارد زیر است:

·       فیبر محلول

·       بتا گلوکان

·       پروتئین

·       منیزیم

·       پتاسیم

چرا اوتمیل رژیمی برای لاغری توصیه می شود؟

محتوای فیبر بالا در جو دوسر باعث می شود که شما به مدت طولانی تری احساس سیری بکنید،

این می تواند شما را از پرخوری و یا خوردن میان وعده های مضر خلاص کند.

جو دوسر از نظر محتوا متراکم، مغذی و حاوی مقادیر بالایی از فیبرهای محلول بتا گلوکان است.

همچنین روند آهسته هضم جو دوسر می تواند به حفظ سطح قند خون ثابت کمک کند.

علاوه بر آن جو دوسر در بین غلات کامل پروتئین بالاتری دارد و می تواند باعث رشد و ترمیم ماهیچه ها شود.

به همین دلیل مربیان ورزشی خوردن آن را به ورزشکاران توصیه می کنند.

شاخصی گلیسمی پایین جو دوسر

این یک خاصیت مهم اوتمیل رژیمی برای لاغری است.

به این معنی که جو دوسر می تواند انرژی را به آرامی آزاد کند و از افزایش و سقوط ناگهانی قند خون جلوگیری کند.

فواید اوتمیل رژیمی برای لاغری

در صورتی که به قصد کاهش وزن می خواهید از این غله رژیمی استفاده کنید، گزینه خوبی را انتخاب کرده اید.

جو دو سر فواید زیادی از قبیل موارد زیر دارد.

سرشار از فیبر

فیبر موجود در جو دو سر آب غذایی را که می خورید جذب و در خود نگه می دارد.

در نتیجه ویسکوزیته غذا زیاد می شود و حجم غذا در دستگاه گوارش افزایش می یابد.

این فرآیند باعث کند شدن هضم یا کاهش سرعت هضم مواد مغذی موجود در غذاها می شود و به افزایش احساس سیری کمک می کند.

به این معنی که شما تمایلی به خوردن میان وعده پیدا نمی کنید.

تقویت سلامت گوارش

مصرف جو دوسر حرکات روده ای را تنظیم می کند و این می تواند باعث جلوگیری از اسهال و یبوست شود.

با خوردن جو دوسر محتوای آب موجود در مدفوع اضافه می شود و شما یک روال عادی و دفع مدفوع راحت تری را تجربه خواهید کرد.

بعلاوه هنگامی که فیبر بتا گلوکان تجزیه و در بدن تخمیر می شود باکتری های مفید روده افزایش می یابند و این می تواند سلامت دستگاه گوارش را ارتقا دهد.

کدام اوتمیل رژیمی برای لاغری بهتر است؟

جو دوسر را در اشکال مختلفی در بازار به مردم عرضه می کنند، اما هر چقدر کمتر فرآوری شده باشند بهترند.

جو دو سر ایرلندی

این یکی از گزینه های عالی با حداقل پردازش است و می تواند به کاهش وزن کمک بیشتری کند.

جو دو سر سبوس دار

سبوس موجود در این اوتمیل رژیمی آن را به یک گزینه عالی برای کاهش وزن تبدیل کرده است،

زیرا سرشار از فیبر است و به آرامی پردازش می شود.

چرا جو دوسر فوری خوب نیست؟

این محصول به شدت فرآوری شده و حاوی قند اضافه است بنابراین هیچ کمکی به کاهش وزن نمی کند.

با اوتمیل رژیمی چه درست کنم؟

در ابتدا بهتر است هنگام مصرف جو دوسر به اندازه وعده ها توجه داشته باشید.

فرنی

این فرنی نیازی به پخت ندارد و تنها با خیس کردن جو دوسر در شیر و اضافه کردن چند ماده دیگر آماده می شود.

حتی می توانید از شب قبل آن را آماده کرده و در یخچال نگه دارید و برای صبحانه مصرف کنید.

طرز تهیه

نصف فنجان شیر را با دو قاشق غذاخوری جو دوسر، یک قاشق غذاخوری دانه چیا و کمی دانه کتان مخلوط کنید و به مدت ۸ ساعت در یخچال نگه دارید.

صبح روز بعد دانه ها لعاب داده و غلیظ می شوند و به شکل فرنی در می آیند.

حالا می توانید از کمی توت فرنگی تازه یا یخ زده برای تزئین استفاده کنید.

حرف آخر

با جو دوسر غذاهای رژیمی زیادی از قبیل: پنکیک غلات و سبزیجات، انواع سوپ ها و غذاهایی در ترکیب با شیر، ماست و کشک می توان درست کرد.

اما در مورد اندازه وعده ها بهتر است با متخصص تغذیه خود صحبت کنید تا ببینید با توجه به کالری دریافتی که برای شما در نظر گرفته می شود چه مقدار می توانید بخورید.