آیا رژیم کتوژنیک 28 روزه یک رژیم سختگیرانه است؟

 

رژیم کتوژنیک 28 روزه یک برنامه غذایی بی خطر است که برای کاهش سریع چربی های اضافی بدن استفاده می شود.

متخصصان تغذیه دنبال کردن این رژیم را برای مدت ۳ الی ۴ هفته خالی از اشکال می بینند و تمدید مجدد آن را تنها با فاصله بین ۶ تا ۱۲ ماه مجاز میدانند.

با این حال بر
خی از کاربران به دلیل کم کربوهیدرات بودن رژیم کتوژنیک آن را یک رژیم سختگیرانه به حساب می آورند،

اما این تنها یک برنامه غذایی کاهش وزن کوتاه مدت است.

رژیم کتو چیست؟

این یک رژیم کم کربوهیدرات و غنی از غذاهای چرب و پروتئین سالم است.

شما می توانید با کمک این رژیم سوخت بدن خود را از قند سوزی به چربی سوزی تغییر دهید.

آیا رژیم کتوژنیک 28 روزه خطری برای سلامتی دارد؟

برخی از کاربران به تغییر شدید برنامه غذایی خود حساسیت نشان می دهند و دچار برخی از عوارض رژیم کتوژنیک می شوند.

آنفولانزای کتو

این ممکن است با علائمی از قبیل موارد زیر خود را نشان دهد.

·       تهوع

·       استفراغ

·       خستگی

·       بی خوابی

·       سرگیجه

·       یبوست

·       سردرد

·       مشکلات استقامت

با این حال جای هیچ نگرانی نیست زیرا این یک عارضه کوتاه مدت است و طی چند روز برطرف می شود.

خطر ابتلا به برخی بیماری ها در دراز مدت

از آنجایی که رژیم کتوژنیک 28 روزه یک رژیم با پروتئین بالا و چربی زیاد است ممکن است خطر ابتلا به برخی بیماری ها را در افراد مستعد بالا ببرد.

آنها عبارتند از:

·       سنگ کلیه

·       بیماری کبد چرب

·       بیماری های قلبی

·       دیابت نوع ۲

·       هیپوپروتئینمی

نمونه غذای رژیم کتوژنیک 28 روزه

امروزه در اینترنت برنامه های غذایی کتو را می توان به راحتی و به صورت آنلاین تهیه کرد.

ما در اینجا یک برنامه غذایی یک روزه را به شما معرفی می کنیم.

بسیاری از غذاهای این رژیم را می توان با خانواده مصرف کرد.

صبحانه

یک صبحانه کتوژنیک پروتئینی که خیلی زود بتوان آن را آماده کرد طرفدران زیادی دارد.

مواد لازم:

·       دو عدد تخم مرغ بزرگ

·       نصف فنجان اسفناج خرد شده

·       دو قاشق غذا خوری پنیر چدار

·       یک قاشق چایخوری پیازچه خرد شده

·       یک چهارم فنجان قارچ سفید و خرد شده

طرز تهیه:

در یک کاسه تخم مرغ را به همراه نمک و فلفل کمی هم بزنید.

سپس بقیه مواد را اضافه و مخلوط کنید.

مواد را به مدت ۳۰ ثانیه در مایکروویو قرار دهید تا سفت و آماده خوردن شوند.

ناهار

برای ناهار با کنسرو ماهی سالمون و تخم مرغ کامل یک کوکوی خوشمزه بخورید.

تهیه مواد تشکیل دهند و آماده سازی این غذای خوشمزه بسیار راحت است.

مواد لازم:

·       یک قوطی کنسرو ماهی سالمون

·       دو عدد تخم مرغ کامل

·       دو قاشق غذا خوری پیازچه

·       نصف فنجان آرد بادام

·       یک قاشق چای خوری جعفری

·       نصف قاشق چایخوری نمک

·       نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه

·       دو قاشق غذا خوری روغن نارگیل

طرز تهیه:

در یک کاسه بزرگ آرد بادام، شوید، تخم مرغ ، پیازچه، نمک، جعفری، فلفل و کنسرو سالمون خود را مخلوط کنید.

یک تابه را روی حرارت متوسط بگذارید و روغن نارگیل را در آن بریزید.

بعد از ذوب شدن روغن مواد خود را درون تابه بریزید.

از مخلوطی که تهیه کردید به قطر ۱ سانت در تابه بریزید و به آن زمان بدهید تا منسجم شده و یک طرف آن طلایی شود.

سپس آن را برگردانید تا سمت دیگر آن هم طلایی شود.

شام

برای شام مرغ کبابی با سس بادام زمینی در نظر بگیرید.

مواد لازم برای سه نفر:

·       یک چهارم فنجان کره بادم زمینی

·       یک قاشق غذا خوری سرکه

·       نصف قاشق غذا خوری ریشه زنجبیل

·       نصف قاشق غذا خوری آبلیمو

·       نصف قاشق غذا خوری سس ماهی

·       سه عدد ران مرغ کامل

·       یک قاشق چایخوری فلفل هندی

·       نصف قاشق چایخوری گشنیز آسیاب شده

·       سه فنجان کلم بروکلی خرد شده

طرز تهیه:

یک ظرف بزرگ بردارید و کره بادام زمینی، سرکه، سیر و زنجبیل را به همراه آب لیمو ترش و سس ماهی در آن بریزید و با همزن هم بزنید.

ران های مرغ را با فلفل هندی، نمک و گشنیز آسیاب شده مزه دار کنید.

گریل را با حرارت متوسط گرم و سطح ظرف خود را چرب کنید.

ران های مرغ را طوری روی کباب پز قرار دهید تا پوست آن رو به پایین باشد.

شش دقیقه زمان بدهید تا یک سمت مرغ ها بپزند و سپس برگردانید تا سمت دیگر آن ها نیز خوب گریل شوند.

کلم بروکلی های خرد شده را روی مرغ های گریل شده بریزید و اجازه دهید آنها نیز کمی گریل شوند.

حالا شام رژیمی شما آماده شده می توانید آن را با سس بادام زمینی نوش جان کنید.