آیا رژیم سوئدی برای کاهش وزن بهتر است؟
رژیم سوئدی برای افرادی که به کاهش کالری دریافتی و لاغری فکر می کنند عالیست.
در این رژیم
کاربران توانسته اند در هر هفته تا ۵/۱ گیلوگرم از وزن اضافه خود را از دست بدهند.
با این حال به
نظر می رسد سردرگمی زیادی در مورد این رژیم وجود دارد و اغلب مردم تفاوت های آنرا
با سایر رژیم ها نمی دانند.
اما کسانی که از
این رژیم برای لاغری یا معکوس کردن بیماری کبد چرب استفاده کرده اند از نتایج بدست
آمده بسیار راضی هستند.
در رژیم سوئدی چه بخوریم؟
در این رژیم
خوردن سبزیجات چلیپایی (سبزیجات خانواده کلم از قبیل: کلم بروکلی، گل کلم، کلم پیچ
و کلم بروکسل) توصیه می شود.
این الگو تغذیه شبیه
به رژیم مدیترانه ای است و در آن از شما می خواهند از خوردن تمام گروه های غذایی
لذت ببرید.
با این تفاوت که
مصرف گوشت قرمز بدون چربی تنها یک بار در هفته مجاز است.
غذاهای مجاز در
این رژیم عبارتند از:
· مرغ
و بوقلمون بدون پوست
· ماهی
و انواع غذاهای دریایی
· تخم
مرغ ارگانیک
· سبزیجاتی
مانند: انواع کلم ها، قارچ، خیار، فلفل دلمه، گوجه فرنگی، انواع کدو ها، بادمجان،
زیتون، آووکادو ...
· محصولات
لبنی
· آجیل
· روغن
های گیاهی
· غلات
کامل
قوانین رژیم سوئدی
این رژیم را نمی
توان بیشتر از دو هفته ادامه داد.
همچنین بعد از
اتمام دوران رژیم بهتر است تا سه ماه از تکرار آن صرف نظر کنید.
قانون مهم دیگر
نوشیدن ۲ لیتر آب در طول روز است، اما به جای نیم لیتر آن می توانید چای یا قهوه
بدون شکر بنوشید.
مزایای سلامتی رژیم
سوئدی
یکی از دلایل
محبوبیت رژیم سوئدی به نقش آن در کاهش وزن بر می گردد.
مصرف سبزیجات با
فیبر بالا در بالا بردن متابولیسم مفید هستند و با وجود کالری کم شما را سیر نگه
می دارند.
سلامت
دستگاه گوارش
فیبر موجود در
سبزیجات چلیپایی باکتری های خوب روده را تغذیه کرده و به رفع یبوست کمک می کنند.
جلوگیری
از پیری زود رس
گنجاندن سبزیجات
در برنامه غذایی روزانه در مبارزه با رادیکال های آزاد موثر است و به جلوگیری از
پیری زود رس، تقویت بینایی و التیام پوست کمک می کند.
همچنین مصرف
سبزیجات ریشه ای و چلیپایی منجر به تحریک بازسازی سلول ها در اندام ها و بافت ها
می شود.
استحکام
استخوان ها
سبزیجات ریشه ای
مانند شلغم دارای مواد معدنی مهمی مانند کلسیم، منیزیم، منگنز و فسفر هستند.
این مواد در
استحکام استخوان ها و حفظ بافت ها نقش کلیدی دارند و از پوکی استخوان جلوگیری می
کنند.
پیشگیری
از سرطان
خوردن سبزیجات
ریشه ای مانند شلغم، سیر، پیاز، چغندر، سیب زمینی، هویج و ترب که حاوی آنتی
اکسیدان هستند با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند.
این سبزیجات
کاروتن و ویتامین های زیادی دارند و می توانند رشد تومورهای سرطانی را متوقف و یا
حداقل کاهش دهند.
کاهش
استرس
پتاسیم موجود در
شلغم به کاهش استرس و فشار خون کمک می کند و فیبر موجود در آن سطح کلسترول بد را
پایین می آورد.
موارد
مصرف سبزیجات ریشه ای
با سیب زمینی می
توانید پوره درست کنید و هویج پخته یا خام را در آن رنده کنید.
همچنین اضافه
کردن آنها به سوپ، آش یا سالاد باعث مغذی شدن غذای شما می شود.
برنامه غذایی رژیم سوئدی برای یک هفته
این یک برنامه
یک هفته ای است که در صورت تمایل می توانید آنرا برای یک هفته دیگر تکرار کنید.
روز اول
برای صبحانه یک
فنجان چای یا قهوه بدون افزودنی بنوشید.
ناهار
· یک
عدد گوجه فرنگی
· نصف
پیمانه اسفناج آب پز یا بخار پز
· دو
عدد تخم مرغ
شام
یک استیک ۲۰۰
گرمی به همراه روغن زیتون و لیمو ترش
روز دوم
برای صبحانه
مانند روز اول عمل کنید.
ناهار
· ۱۰۰
گرم ماست
· یک
تکه سلامی
شام
· یک
استیک ۲۰۰ گرم با سالاد و یک عدد میوه
روز سوم
برای صبحانه یک
فنجان قهوه بدون افزودنی به همراه یک تکه نان تست
ناهار
· یک
عدد گوجه فرنگی
· نصف
فنجان اسفناح بخار پز
شام
· یک
تکه سالامی
· دو عدد
تخم مرغ آب پز
· سالاد
سبزیجات
روز
چهارم
صبحانه مانند
روز سوم
ناهار
· یک
عدد گوجه فرنگی
· یک
عدد هویج
· یک
واحد پنیر بدون چربی
شام
· یک
کاسه ماست
· نصف
لیوان آب پرتقال
روز پنجم
صبحانه یک فنجان
آب هویج با لیمو
ناهار
۲۰۰ گرم ماهی
بخار پز با لیمو
شام
۲۰۰ گرم استیک و
سالاد کلم بروکلی
روز ششم
صبحانه یک فنجان
قهوه بدون شکر
ناهار
دو عدد تخم مرغ
آب پز
شام
۲۰۰ گرم سینه
مرغ بدون پوست و سالاد
روز هفتم
صبحانه یک فنجان
چای بدون قند
ناهار
۲۰۰ گرم گوشت
کبابی
شام
یک عدد میوه
حرف آخر
رژیم سوئدی یک
رژیم کاهش وزن سریع و بسیار محدود کننده است به همین دلیل برای افراد بالای ۳۵ سال
و کسانی که بیماری زمینه ای دارند توصیه نمی شود.
Comments
Post a Comment